こんにちは、ケンちゃんです！身延町で今年から「あけぼの大豆」（地元自慢の大粒枝豆）を中心に野菜を育てていて、10月に初めての収穫・販売を迎えます。
このたび「枝豆からの菜園だより」っていうブログ、はじめることにしました。畑の様子とか栽培のコツ、たまに失敗談まで、これから少しずつ書いていきますね。
枝豆を仕事にしたきっかけ
きっかけは去年、枝豆の収穫体験に参加したことです。すごく楽しかったんですよね。身延町ののどかな田園風景にもあこがれがあって、いつかこんな景色の中で過ごしたいなと思ってました。それに、植物って手をかければかけるほど元気に育つし、毎日ちょっとずつ変化があるのも楽しくて。そんな理由で、枝豆栽培をはじめることにしました。
(5月29日、栽培を始める前に撮影。手前の草地が、今わたしが畑として使っている場所。まわりを田んぼに囲まれています)
いろんな作物がある中で「あけぼの大豆」を選んだのは、甘みが強くて粒も大きい、身延町で自慢できる逸品だからです。この特別な豆を自分の手で育てることで、この仕事に誇りを持てると思ったし、それが楽しさにもつながると思ったんですよね。
なぜこのブログを始めたか
じつは今年が枝豆の栽培・販売、はじめての年で、収穫は10月からなんです。これから買ってくれる人に向けて、育ってるところをちゃんと見せたいなと思って、Instagramで栽培の様子を発信し始めました。でも、写真とちょっとした言葉だけじゃ伝えきれないこともいっぱいあって。
土づくりの工夫とか、その年の天気との付き合い方、うまくいかなかったときの対策とか、もうちょっと詳しく残せる場所が欲しいなと思って、このブログをはじめることにしました。実際に枝豆を手に取ってくれる人に、育ててる畑の顔が見えるようになったら嬉しいです。
このブログで書いていくこと
だいたい3つのテーマで更新していく予定です。
ひとつは栽培記録。種まきや収穫の作業記録とか、季節ごとの生育の様子を書いていきます。
ふたつめは栽培技術・ノウハウ。土づくりや病害虫対策とか、育てる中で得たコツを、初心者の人にもわかりやすくまとめるつもりです。
みっつめは番外編。仕事との両立の工夫とか、収穫した枝豆を使ったレシピなんかも紹介していきますね。
最後に
まだはじまったばかりのブログですが、畑の一年を通して付き合ってもらえたら嬉しいです。来年は、にんにく栽培にも挑戦してみようかなと考えてます。その下調べの様子も、追ってこっちで紹介しますね。
これからよろしくお願いします！
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